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6 curiosidades que no sabías sobre el atún, atún claro y bonito del norte (te sorprenderán)

Cuando pensamos en conservas de pescado, el atún suele ser el rey indiscutible. ¿Sabías que existen diferencias clave entre las especies más populares que encontramos en conserva? En conservas CABO DE PEÑAS, llevamos años dedicados a seleccionar las mejores para ofrecerte productos de calidad superior y fieles a la tradición. Hoy te contamos seis curiosidades …

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Pulpo, calamar, chipirón… ¿cuánto sabes de estas conservas de marisco?

Sí, cuando comes pulpo, calamares o chipirones en conserva, estás aportándole a tu organismo propiedades nutricionales sin renunciar a su textura y sabor único. En CABO DEPEÑAS mantenemos todas las cualidades originales de estos cefalópodosacompañándolos de nuestras salsas originales, elaboradas de forma artesanal,que te invitan a abrir y disfrutar.

¿Sabes qué es la costera del bonito?

El bonito del norte es una especie muy apreciada debido a su alto valor nutritivo, delicada textura y sabor excepcional. Hoy te descubrimos el viaje del bonito para que puedas disfrutarlo con todo su sabor y características nutricionales en nuestras conservas.

¿Es sostenible consumir pescado y marisco en conserva?

La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad, tanto para los consumidores como para las empresas. Si te preocupa el medio ambiente y estás concienciado con el cuidado de tu entorno, te contamos por qué las conservas son una opción respetuosa con el planeta.

¿Las conservas de pescado y marisco tienen gluten?

Una de las preguntas más frecuentes entre los consumidores con intolerancia o enfermedad celíaca es si las conservas de pescado y marisco contienen gluten. En este artículo vamos a responder esta y otras dudas relacionadas para ayudarte a disfrutar de los productos CABO DE PEÑAS con total seguridad.

Receta: Tartar de ventresca de atún claro CABO DE PEÑAS

Hoy os traemos una nueva propuesta de nuestra serie de Recetas para Conservar con este delicioso tartar de ventresca de atún claro en aceite de oliva CABO DE PEÑAS. ¡Quédate a ver la receta porque te encantará!