Bacalao a la Vizcaína con aceite de oliva, elaborado de forma tradicional, aderezándolo con nuestra receta original de salsa vizcaína a partir de ingredientes seleccionados, obteniendo una conserva de sabor extraordinario y alto valor nutricional. El bacalao en conserva de CABO DE PEÑAS procede de barcos comprometidos con la sostenibilidad de las pesquerías.
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Conservamos exquisito Bacalao procedente de barcos comprometidos con la sostenibilidad de las pesquerías. Lo elaboramos de forma tradicional, aderezándolo con nuestra receta original de salsa vizcaína que cocinamos a partir de ingredientes seleccionados, obteniendo una conserva de sabor extraordinario y alto valor nutricional.
Bacalao (Pescado), aceite de oliva (14%), tomate, harina de arroz, pimiento rojo, cebolla, especias y sal.
Conservar en lugar fresco y seco.
| Información Nutricional | por 100g de peso neto | por 100g de peso escurrido |
|---|---|---|
| Valor energético | 902kJ / 218kcal | 1001kJ / 242kcal |
| Grasas | 18,6g | 20,6g |
| de las cuales saturadas | 2,6g | 2,9g |
| Hidratos de Carbono | 3,3g | 3,7g |
| de los cuales azúcares | 2,0g | 2,2g |
| Proteinas | 8,3g | 9,2g |
| Sal | 1,0g | 1,11g |
| Vitamina B12 | 0,37 µg (15% *VRN) | 0,76 µg (41% *VRN) |
| Fósforo | 91 mg (13% *VRN | 101 mg (14% *VRN) |
| Fibra alimentaria | 2,1g | 2,3g |
*VRN: Valores de referencia de nutrientes.
