Sardinas y sardinillas, un tesoro nutricional

No son solo uno de los productos del mar más valorados y sabrosos, sino también uno de los alimentos más completos y saludables que puedes incluir en tu dieta semanal. ¡Descubre todos sus beneficios!

Tanto las sardinas como las sardinillas son uno de los pescados azules más abundantes de nuestras costas y ocupan un lugar predominante en la dieta atlántica. Aunque tienen su temporada alta en verano, gracias a las conservas podemos disfrutarlas durante todo el año en nuestra mesa y, además, con las mismas propiedades nutricionales que si fueran frescas.

Numerosos estudios científicos avalan que las conservas son una excelente alternativa para incluir el pescado en la dieta. De hecho, un estudio reciente elaborado por investigadores del Hospital Clínic de Barcelona a pacientes con prediabetes ha constatado los beneficios de incluir de forma semanal en la dieta 200 gramos de sardinas en conserva en aceite de oliva.

Y es que podríamos decir que tanto las sardinas como las sardinillas son uno de los llamados superalimentos: aquellos que poseen altas propiedades nutricionales y antioxidantes especialmente beneficiosas para la salud. ¡Te las contamos!

5 beneficios de las sardinas y sardinillas en conserva

1. Fuente de proteínas de alta calidad. Una porción de sardinas o sardinillas en lata proporciona una cantidad significativa de proteínas, lo que las hace ideales para aquellos que desean mantener o aumentar su masa muscular. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos, y las sardinas son una opción asequible y conveniente.
2. Ricas en ácidos grasos omega-3. Las sardinas y sardinillas son conocidas por ser una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral, ya que ayudan a reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y mantener un corazón saludable. Incorporar sardinas en conserva en tu dieta puede ser una estrategia efectiva para aumentar la ingesta de omega-3.
3. Gran aporte en vitaminas y minerales. Las sardinas y sardinillas en conserva también son una fuente rica de vitaminas y minerales. Son una buena fuente de vitamina B12, que es esencial para la salud de los nervios y la producción de glóbulos rojos. Además, contienen calcio y vitamina D, lo que contribuye a la salud ósea.
4. También son una fuente de selenio, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo.
5. Facilidad de almacenamiento y versatilidad. Las sardinas y sardinillas en conserva son prácticas y tienen una larga vida útil, lo que las convierte en una excelente opción para tener en la despensa. Su versatilidad culinaria las hace adecuadas para una variedad de recetas, lo que facilita su incorporación en la dieta diaria.

Las mejores conservas de sardinas y sardinillas en CABO DE PEÑAS

En CABO DE PEÑAS conservamos las sardinas y sardinillas más tiernas y sabrosas, capturadas y seleccionadas en su momento óptimo, conservando su sabor extraordinario y alto valor nutricional.

En nuestra tienda de conservas online podrás disfrutar de diferentes opciones de cualquiera de nuestras tres líneas de producto: GRAN SELECCIÓN, ECOLÓGICO y TRADICIONAL. En aceite de oliva, en aceite de oliva virgen extra ecológico, picantonas, al limón, con pimiento de padrón, sabor ahumado, reducidas en sal… ¡La variedad más amplia del mercado para que disfrutes al máximo del sabor y la calidad de este sabroso pescado azul!