¿La mejor manera de incorporar colágeno a tu dieta de forma natural? Conservas de pescado y marisco CABO DE PEÑAS

Cada vez es más frecuente oír hablar del colágeno y de su papel en nuestro bienestar. Se trata de una de las proteínas estructurales más abundantes en el cuerpo humano y forma parte de tejidos como la piel, los huesos, los tendones o las articulaciones. Con el paso del tiempo, su producción natural disminuye, y por eso cada vez se presta más atención a los alimentos que pueden ayudar a incorporarlo en la dieta. Las conservas de pescado y marisco CABO DE PEÑAS son un ejemplo perfecto.

Conservas con más colágeno y cómo consumirlas para aprovechar mejor sus nutrientes

Los cefalópodos y algunas partes estructurales del pescado, como la piel o las espinas, contienen una matriz rica en colágeno tipo I, el mismo que forma parte de nuestra piel y tejidos conectivos. Por ello, conservas como el pulpo o pescados pequeños como la sardina —que se consumen enteros, con piel y espinas blandas—, así como el bacalao en aceite de oliva CABO DE PEÑAS que se envasa con la piel, aportan una mayor cantidad de colágeno que otras opciones.

Aunque el colágeno se digiere y se transforma en aminoácidos que el cuerpo utiliza según sus necesidades, algunos hábitos pueden ayudar a aprovechar mejor su valor nutricional, como por ejemplo acompañar el consumo de estos pescados con alimentos ricos en vitamina C como tomate, limón o pimientos.

Práctico no es incompatible con saludable 

Las conservas de pescados y mariscos son una forma práctica de garantizar una alimentación saludable y nutritiva por su versatilidad, ya sea en una ensalada templada, una tosta o un plato rápido entre semana, ofrecen proteína de calidad y el sabor auténtico del mar.

Además, incluir pescado azul en la dieta varias veces por semana, no solo aporta colágeno, sino también proteínas de calidad y ácidos grasos omega-3.

En CABO DE PEÑAS tenemos claro que empezar a cuidarse puede ser tan simple como abrir tu conserva favorita. ¡No lo dejes para mañana!