Receta: Ensaladilla de atún claro CABO DE PEÑAS con encurtidos

Hoy te proponemos una versión de sabor sorprendente elaborada con una selección de encurtidos y con un producto estrella como ingrediente principal: atún claro CABO DE PEÑAS en aceite de oliva virgen extra ecológico.

Ingredientes

• 1 lata de de atún claro CABO DE PEÑAS Ecológico

• Patatas

• Zanahorias

• Encurtidos variados

• Mayonesa

• Huevo

• Sal

Preparación

Para empezar, cortamos patata y zanahoria y las cocemos en agua con sal.

Cortamos unos encurtidos variados en trocitos pequeños. 

Abrimos una lata de atún claro CABO DE PEÑAS y lo mezclamos con las verduras cocidas, los encurtidos y un toque de mayonesa.

Emplatamos decorando con yema de huevo rallada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra de la propia lata.