Receta: Tosta de filetes de caballa con cogollo y vinagreta de piquillo

¿Cena improvisada con amigos? Para disfrutar de un aperitivo gourmet a la altura de los paladares más exigentes no hace falta más que una lata de nuestros exquisitos filetes de caballa.

¡Toma nota de esta nueva #RecetaparaConservar que te traemos hoy y guárdala para tener siempre a mano!

Ingredientes

• 1 lata de filetes de caballa CABO DE PEÑAS GRAN SELECCIÓN
• Tostas de pan tradicional
• 1 cogollo de lechuga
• 1 pimiento de piquillo 🌶
• Vinagre balsámico
• Sal 🧂
• Pimienta

Preparación

Comenzamos preparando la vinagreta de piquillo, mezclando 1 pimiento de piquillo con aceite de oliva de la propia lata, 2 cucharadas de vinagre balsámico, sal y pimienta.

Sobre una base de pan tradicional, montamos el cogollo de lechuga, un par de filetes de caballa y terminamos con un toque de vinagreta.