Recorre el mundo sin salir de casa con CABO DE PEÑAS

Mientras decides cuál es tu destino ideal de vacaciones, en CABO DE PEÑAS te traemos los sabores del mundo utilizando nuestras conservas como ingrediente principal en cinco recetas internacionales, fáciles, sabrosas y que te encantarán.

🇯🇵 1. Poke hawaiano con atún claro

Inspirado en el tradicional plato hawaiano, el poke es un bol de arroz lleno de ingredientes frescos y coloridos. Nuestra versión lo convierte en una opción rápida, saludable y llena de omega 3.

Ingredientes:

• 1 conserva de atún claro CABO DE PEÑAS
• Arroz jazmín o sushi cocido
• Aguacate en dados
• Pepino en rodajas
• Zanahoria rallada
• Edamame cocido
• Salsa de soja, lima y sésamo

Cómo se hace:
Coloca una base de arroz en un bol. Añade el resto de ingredientes por secciones y riega con la salsa. Espolvorea con semillas de sésamo y a disfrutar.

🇲🇽 2. Tacos mexicanos con sardinas picantes

Un guiño a México con un toque del Cantábrico. Estos tacos marineros son perfectos para cenas veraniegas entre amigos.

Ingredientes:

• 1 conserva de sardinas picantes CABO DE PEÑAS
• Tortillas de maíz
• Cebolla morada encurtida
• Aguacate
• Cilantro fresco
• Lima

Cómo se hace:

Calienta las tortillas y monta los tacos con las sardinas, rodajas de aguacate, cebolla y cilantro. Exprime lima por encima y, ¡viva México!

🇮🇹 3. Ensalada mediterránea con mejillones

Una receta que huele a costa italiana y verano en terraza. Ligera, sabrosa y con el sabor a mar de nuestras rías.

Ingredientes:

• 1 conserva de mejillones en escabeche CABO DE PEÑAS
• Tomates cherry
• Mozzarella fresca
• Albahaca
• Aceitunas negras
• Aceite de oliva virgen extra

Cómo se hace:
Combina todos los ingredientes en un bol, añade los mejillones con parte del escabeche y aliña al gusto. Servir fría.

🇦🇷 4. Empanadas argentinas de bonito

Un clásico argentino con alma gallega. Crujientes por fuera, jugosas por dentro.

Ingredientes:

• 1 conserva de bonito del norte CABO DE PEÑAS
• Masa de empanada
• Cebolla y pimiento rojo pochados
• Huevo cocido picado
• Comino y pimentón

Cómo se hace:
Mezcla todos los ingredientes del relleno, monta las empanadas, ciérralas y hornéalas a 180ºC hasta que estén doradas.

🇲🇦 5. Cuscús marroquí con caballa

Un plato exótico, aromático y nutritivo, ideal como alternativa a las ensaladas de pasta.

Ingredientes:

• 1 conserva de caballa CABO DE PEÑAS
• Cuscús cocido
• Pasas y almendras
• Pepino y tomate en dados
• Menta y limón

Cómo se hace:
Hidrata el cuscús y mezcla con los ingredientes. Añade la caballa en trozos y termina con un toque de limón y hojas de menta.

En CABO DE PEÑAS creemos que cada receta es una oportunidad para descubrir algo nuevo. No hace falta cruzar fronteras para sorprenderte: a veces, basta con abrir tu conserva favorita. ¿Te animas a convertir tu cocina en el mejor destino del verano?