Pulpo, calamar, chipirón… ¿cuánto sabes de estas conservas de marisco?

Sí, cuando comes pulpo, calamares o chipirones en conserva, estás aportándole a tu organismo propiedades nutricionales sin renunciar a su textura y sabor único. En CABO DEPEÑAS mantenemos todas las cualidades originales de estos cefalópodosacompañándolos de nuestras salsas originales, elaboradas de forma artesanal,que te invitan a abrir y disfrutar.

Los cefalópodos son un grupo de moluscos cuyo nombre proviene del griego «cephalopod», que significa «pie en la cabeza», en alusión a los tentáculos directamente conectados con la cabeza. El pulpo, los calamares, los chipirones, la pota o el potón, son los más codiciados en nuestra cocina.

Muy apreciados en la dieta mediterránea, las conservas de cefalópodos CABO DE PEÑAS son una excelente opción por su alto valor nutricional. Son fuente de proteínas de calidad y minerales como el calcio, hierro, yodo, selenio, magnesio, sodio y zinc. Además, nos aportan vitaminas, principalmente del grupo B, como la B6, que nos ayuda a transformar las grasas en energía, y la B12, crucial para la formación de glóbulos rojos y prevención de la anemia, al tiempo que nos ayuda a mantener nuestras neuronas en forma. Por si fuera poco, también son bajos en grasas, lo que los hace ideales para mantener una dieta equilibrada.

En CABO DE PEÑAS puedes encontrar distintas variedades y preparaciones, todas ellas resultado de combinar la calidad de la materia prima con nuestro saber. ¿Cuál es tu preferida? 

Pulpo, sabor y textura excepcionales

Este marisco no necesita adornos para convertirse en un plato delicioso. Es un alimento bajo en grasa, que aporta gran cantidad de proteínas y minerales, así como Omega 3. En CABO DE PEÑAS lo elaboramos de forma tradicional, empacándolo a mano para conservar intacto su sabor original, obteniendo una conserva tierna y con alto valor nutricional.

En nuestra tienda online puedes encontrarlo tanto en aceite de oliva como en aceite de oliva virgen extra ecológico. Una vez que lo pruebes, no podrás resistirte a repetir.

Chipirones y calamares, gran variedad de preparaciones 

Estas dos joyas gastronómicas son el mismo producto, solo que seleccionado en diferentes etapas de su vida. El calamar en la versión adulta y de mayor tamaño (algunos pueden llegar a medir casi un metro de longitud) y el chipirón es su versión más pequeña y menos desarrollada. En cuanto a textura, los chipirones tienen una carne más tierna y fina, aunque algunos prefieren la firmeza del calamar. En CABO DE PEÑAS encontrarás una opción para cada día: rellenos, en salsa de vieira, en aceite de oliva… ¡Elige la que más te guste!

Tacos de potón, irresistibles

Aunque en el plato puedas dudar por la similitud de sus tentáculos, a diferencia del pulpo, el potón tiene un cuerpo cilíndrico, ya que en realidad es un tipo de calamar conocido como calamar Humboldt. Este rico producto ofrece grandes beneficios para la salud, ya que tiene un alto contenido en proteínas y minerales y muy poca grasa, lo que lo hace ideal para todos los miembros de la familia

En CABO DE PEÑAS disponemos de una amplia variedad de marisco en conserva y los cefalópodos son una elección de éxito garantizada por su calidad y sabor. Descubre en nuestra web todas las variedades disponibles y llena tu despensa de unas conservas ideales para compartir y degustar en cualquier momento.