{"id":796,"date":"2024-07-30T10:00:00","date_gmt":"2024-07-30T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/?p=796"},"modified":"2024-07-24T11:13:31","modified_gmt":"2024-07-24T11:13:31","slug":"sabes-que-es-la-costera-del-bonito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/sabes-que-es-la-costera-del-bonito\/","title":{"rendered":"\u00bfSabes qu\u00e9 es la costera del bonito?"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El bonito del norte es una especie muy apreciada debido a su alto valor nutritivo, delicada textura y sabor excepcional. Hoy te descubrimos el viaje del bonito para que puedas disfrutarlo con todo su sabor y caracter\u00edsticas nutricionales en nuestras conservas.<\/em><\/p>\n\n\n<p><!--more--><\/p>\n\n\n<p>La costera del bonito es una temporada espec\u00edfica de pesca que abarca de junio a septiembre, centrada en la captura del bonito del norte, una especie que no debe confundirse con el <a href=\"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/atun-atun-claro-y-bonito-del-norte-aprende-a-diferenciarlos\/\">at\u00fan<\/a>, y que puede alcanzar hasta los 140 cm de largo.<\/p>\n\n\n\n<p>De verano a oto\u00f1o, los bancos de bonito migran desde las Azores hacia las aguas del Cant\u00e1brico,en busca de temperaturas menos c\u00e1lidas y zonas m\u00e1s ricas en alimento. La \u00e9poca de captura termina en agosto o septiembre, cuando se completa la cuota asignada a esta especie. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La captura se realiza artesanalmente con ca\u00f1a y anzuelo mediante la pesca con cebo vivo o siguiendo el m\u00e9todo de la cacea o curric\u00e1n, en la que se emplean cebos artificiales de colores llamativos y brillantes.<\/p>\n\n\n\n<p>El bonito del norte que envasamos en <strong>CABO DE PE\u00d1AS<\/strong> procede de captura sostenible, asegurando el futuro de nuestros oc\u00e9anos, y de acuerdo con la Pol\u00edtica Pesquera Com\u00fan, cuyo objetivo es garantizar que las actividades del sector garanticen la sostenibilidad medioambiental.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En <strong>CABO DE PE\u00d1AS<\/strong> conservamos sabroso y tierno bonito del norte seleccionado, para que puedas disfrutarlo en cualquier momento de manera saludable. Descubre todas las variedades de las que disponemos y consume durante todo el a\u00f1o un pescado que aporta prote\u00ednas de alta calidad, adem\u00e1s de amino\u00e1cidos esenciales para nuestro organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bonito del norte es una especie muy apreciada debido a su alto valor nutritivo, delicada textura y sabor excepcional. Hoy te descubrimos el viaje del bonito para que puedas disfrutarlo con todo su sabor y caracter\u00edsticas nutricionales en nuestras conservas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":797,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[26,110],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/796"}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=796"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":798,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/796\/revisions\/798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--cabodepeasonline-eub.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}